L’Apéro, Iberá 1800 (CABA)

Profesional a cargo: Jérôme Mathe

Organiza: L’Apéro

 

Una clase de cocina dedicada al tradicional apéritif francés. Jérôme Mathe realizará una demostración culinaria con degustación de terrine de campagne con pistachos y mousse de foie. La experiencia incluirá además una presentación y degustación de Ricard y Lillet, dos aperitivos emblemáticos de Francia, para descubrir este ritual tan arraigado en la cultura francesa.

 

La propuesta incluye:

• Aperitivos franceses: Lillet y Ricard.
• Terrine de campagne tradicional con pistachos.
• Mousse de foie.

 

Horario: de 19:00 a 21:00 h.

Actividad arancelada con inscripción previa. Comprar entradas aquí.

Instagram: @jerome_mathe | @lapero

 

Cuisine, Festival Foodie Francés es el nuevo festival gastronómico que propone recorrer la ciudad siguiendo los sabores de Francia. Durante dos semanas, restaurantes, panaderías, pastelerías, chocolaterías y espacios especializados abrirán sus puertas con una programación de degustaciones, talleres, clases de cocina y pastelería, visitas guiadas y encuentros con quienes hacen de la gastronomía francesa un oficio y una pasión.

 

En el marco de Viví Francia, con la participación de Maille, Perrier, St Dalfour y Paysan Breton. En esta actividad participa también Pernod Ricard.