Kakawa, Aguirre 1570 (CABA)

 Profesional a cargo: Julieta Pascale

Organiza: Kakawa Chocolates

 

Una experiencia participativa que combina una introducción al universo del cacao, la elaboración del propio chocolate y una degustación para conocer sus sabores, aromas y secretos.

 

Julieta Pascale es chef chocolatier y fundadora de Kakawa Chocolates. Se formó en el Instituto Gato Dumas y creó Kakawa hace más de veinte años con una idea central: concebir el chocolate como una forma de diseño y no solamente de sabor. Continúa al frente de la producción artesanal de cada colección.

 

Actividad arancelada con inscripción previa. Comprar entradas: aquí.

 Instagram: @kakawa_chocolates

 

Cuisine, Festival Foodie Francés es el nuevo festival gastronómico que propone recorrer la ciudad siguiendo los sabores de Francia. Durante dos semanas, restaurantes, panaderías, pastelerías, chocolaterías y espacios especializados abrirán sus puertas con una programación de degustaciones, talleres, clases de cocina y pastelería, visitas guiadas y encuentros con quienes hacen de la gastronomía francesa un oficio y una pasión.

 En el marco de Viví Francia, con la participación de Maille, Perrier, St Dalfour y Paysan Breton.