Juan B. Justo, 161 Ciudad

El Menú Francés es un Menú de 3 pasos, combinando tradición gastronómica francesa y su fusión con la cocina y los productos del terroir mendocino.

Menú Francés VIVÍ FRANCIA:

Vol au vent de champiñón, manteca de trufa negra

Filet mignon de cerdo, salsa mostaza, gratin dauphinois, tomate provençale

Filet de ternera, salsa béarnaise de tomillo silvestre, pomme dauphine, ratatouille

Tarte tatin, chantilly

Valor por persona $ 40.000.-

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