Master class de cocina: Técnicas de "Le Cordón bleu" con ingredientes criollos

Martes 2/11 – 18 hs

Masterclass en streaming desde el Hotel de France, Río Ceballos

Plato: Papillotes de trucha serrana, velouté de jarilla y espumoso de la Colonia Caroya.Esparragos poëlés

Con Bruno Glaudo y Santiago D’Alessandro

Transmisión en streaming en esta página y en nuestro canal de Youtube

Contacto: delegacioncordoba@ccifa.com.ar

Santiago D’alessandro chef egresado en Le Cordon Bleu Paris

Le Cordon Bleu es considerado como el guardián de la técnica culinaria francesa a través de sus programas culinarios que se siguen para preservar y transmitir el dominio y la apreciación de las artes culinarias que han sido piedra angular de la gastronomía francesa desde hace más de 500 años.

Con el apoyo de: La Gula y el Arte/ Pugliese

NUEVO HORARIO: 18.30 hs